Molho Tártaro com Torrada

Você não curte pastel? Não se preocupe! A Babico Pastelaria conta com opções para agradar a todos os gostos. Sopas, buffet de sorvete, frutos do mar, vitaminas e porções. E entre as porções temos o delicioso "Molho Tártaro com Torrada".

O Molho Tártaro é um molho culinário feito à base de maionese utilizado frequentemente para acompanhar filetes de peixe, carnes grelhadas, carnes frias, peixes fritos ou grelhados e inclusive torradas. Várias são as formas de se preparar o molho, e nós ensinaremos uma.

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de creme de leite (360 ml)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada grosso
• 2 colheres de sopa de picles sortidos picados
• 4 colheres de sopa de cebola bem picada
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea. Pronto!

* O tempo de preparo é de aproximadamente 5 minutos e rende até 30 porções.

Fotos: divulgação